Sacha Inchi

Los antioxidantes son sustancias importantes que tienen la capacidad de proteger al organismo del daño causado por el estrés oxidativo. Debido a esta capacidad, existe un interés especial en la presencia de antioxidantes naturales en las plantas medicinales que pueden ayudar a un organismo a mantener el equilibrio normal de ROS. En el caso del cáncer, estas sustancias antioxidantes se están utilizando en el tratamiento para prevenir que la célula normal se convierta en una célula cancerosa, así como para matar células cancerosas; además, estos compuestos no tuvieron efectos negativos en las células normales, la sacha inchi es una fuente importante de antioxidantes.

Sacha Inchi o Plukenetia volubilis L. es una importante planta arbustiva trepadora de la familia Euphorbiaceae que crece principalmente en la región amazónica de Ecuador, Perú y Brasil. Algunos estudios han demostrado que las semillas de esta planta son una excelente fuente de aceite (ácidos grasos omega 3 y omega 6, 35–60%) y proteína (27–33%).

Las semillas de Sacha Inchi se reportan como que contienen terpenoides, saponinas, compuestos fenólicos (flavonoides) y otros componentes responsables de las actividades antioxidantes y antiproliferativas. Se han realizado algunos estudios utilizando semillas y hojas de Sacha Inchi con el fin de reducir el perfil lipídico de pacientes con lipemia posprandial e hipercolesterolemia. Su biomasa de cáscara seca y aceite también se utilizan para fabricar nanocatalizadores de plata para eliminar diferentes colorantes sintéticos.

Podemos encontrar diferentes extractos de hojas de P. volubilis tales como extracto acuoso (AEL), metanol (MEL), etanol (EEL), cloroformo (CEL) y hexano (HEL). Se realizó un análisis de cromatografía en capa fina que reveló la presencia de compuestos fenólicos, esteroides y/o terpenoides. La Capacidad Antioxidante Total (TCA) se expresó como ácido ascórbico equivalente, y se observó que los extractos mostraron valores que oscilaban entre 59.31 y 97.76 EAA/g. Además, los valores del ensayo DPPH variaron del 62.8% al 88.3%. El ensayo de viabilidad celular mostró que los extractos fueron capaces de reducir la viabilidad de células cancerosas como las células HeLa y A549.

Los extractos MEL y HEL (250 µg/mL) lograron reducir la proliferación de células HeLa hasta en un 54.3% y 48.5%, respectivamente. Los resultados del citómetro de flujo mostraron que estos extractos inducen la muerte celular a través de la vía de apoptosis. Por otro lado, los extractos HEL y AEL pudieron inducir la proliferación celular de fibroblastos normales.

En conclusión, normalmente en la célula, hay un equilibrio entre los radicales libres producidos por el organismo y los productos antioxidantes para mantener este equilibrio. Los ROS también son una señal importante para el organismo, pero es importante mantener este equilibrio. En condiciones de enfermedad, se pueden generar tantos radicales libres que los productos antioxidantes no pueden reducir el efecto de tales radicales. Lea más sobre  Actividades Antioxidantes y Antiproliferativas de Extractos de Hojas de Plukenetia volubilis Linneo (Euphorbiaceae)

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