Amazon salt, sal rosa de roca de la selva peruana
ORIGEN DE LA SAL ROSADA DEL AMAZONAS
Original de la región de San Martín en la amazonía peruana, en el valle de Mishquiyacu, se conoce un tesoro escondido de la selva: la sal de Pilluana. Un completo sistema montañoso alberga las rocas rosadas de las cuales se extrae este mineral.
La mina está ubicada al oeste de la provincia de Picota, a 235 m.s. y a 20 km. de la localidad de Pilluana. Esta mina de sal, a diferencia de las otras minas convencionales, se encuentra en un terreno abrupto, con la presencia de manantiales de agua de las colinas.
En la cuenca del río Huallaga, ocupan un sistema montañoso completo donde se han identificado 18 minas diferentes. De ellas, se extraen hasta tres tipos de sal: rosa, blanca y negra.
Esta sal ha alimentado la Amazonía y parte de los Andes desde tiempos antiguos. Según algunos historiadores, algunas personas de Loreto iban a Pilluana para llevar esta sal a sus comunidades.
USO TRADICIONAL
Los miembros de la comunidad circundante extraen la sal con hachas del costado de la montaña, sin explosivos para evitar dañar o perturbar el ecosistema. Luego, con un “machete”, dan forma a los cachimazos (instrumentos utilizados para hacer el tacacho, un plato típico de la Amazonía), bloques de sal que pueden ser utilizados para ablandar la carne, dándole un sabor único. También crean lámparas y varios adornos con la piedra.
BENEFICIOS DE LA SAL ROSA DEL AMAZONAS
AYUDA EN PROBLEMAS DE PIEL:
Al contener zinc, esto ayuda en la curación de tejidos y la sanación. Ayuda a prevenir el acné al regular la actividad de las glándulas.
AYUDA A ESTABILIZAR LOS NIVELES DE AZÚCAR EN LA SANGRE:
Conteniendo cromo, que es el ingrediente activo en el GTF (factor de tolerancia a la glucosa), esta sustancia es necesaria en la insulina para llevar a cabo su función de estabilizar los niveles de azúcar en la sangre. Una dieta baja en cromo produce efectos de baja energía física y mental, irritabilidad, síndrome de fatiga crónica y la hipoglucemia son síntomas de cantidades insuficientes de cromo.
EN CONTRA DE LA FATIGA Y LA FALTA DE CONCENTRACIÓN:
Al contener potasio, previene la causa de enfermedades cardíacas, síndrome de fatiga crónica, falta de concentración, trastornos del sueño, etc.
SISTEMA INMUNE SALUDABLE Y FUNCIONES ENZIMÁTICAS BIEN REGULADAS:
El zinc que contiene promueve un sistema inmunológico saludable y la cicatrización de heridas.
El zinc es el mineral más importante en términos del equilibrio de las funciones enzimáticas en el sistema hormonal del cuerpo. Más de 200 enzimas contienen zinc. Las hormonas sexuales, las hormonas del timo, la insulina y la hormona del crecimiento también dependen del zinc.
EN CONTRA DE CALAMBRES MUSCULARES Y ESPASMOS:
El potasio que contiene alcaliniza el interior de nuestras células. Incluso es el mejor equilibrio ácido-alcalino en la sangre, una persona puede sufrir de acidosis (demasiada acidez) dentro de las células si hay una deficiencia de potasio.
Los estudios de salud muestran que los calambres musculares se materializan cuando un músculo se utiliza en exceso y el cuerpo carece de líquidos y minerales como potasio, sodio, calcio o magnesio. La sal del Amazonas contiene estos minerales y otros que ayudan a prevenirlos.
AYUDA A LA DIGESTIÓN:
Los cristales de sal sirven como un aid para la digestión y ayudan a que los alimentos pasen libremente a través del tracto intestinal. Ayuda a la digestión al estimular las glándulas que son responsables de la producción de jugos digestivos.
Esta sal estimula el ácido clorhídrico en el estómago, así como una enzima que digiere la proteína que ayuda a descomponer aún más los alimentos a cambio de sus nutrientes. También estimula las secreciones del tracto intestinal y del hígado, ayudando al proceso de digestión.
MANTIENE UN EQUILIBRIO ADECUADO DEL PH EN EL CUERPO:
El poder de concentración del ion Hidrógeno sirve como un punto de referencia para la alcalinidad o acidez de sus células en su cuerpo.
Las células de nuestro cuerpo necesitan estar en una condición ligeramente alcalina (con baja acidez) para funcionar de manera óptima y una buena ingesta de cristales de sal amazónica, con su completa composición mineral, puede ayudar a llevar el pH del cuerpo a sus niveles ideales y equilibrar la ingesta de fluidos dentro y alrededor de las células del cuerpo, ayudando en la eliminación de grandes cantidades de metales como el peligroso plomo, mercurio, arsénico.